Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа № 14" города Калуги
Калужская область, город Калуга
  • Столовая

    Столовая — это особое место в школе. Здесь ученики проводят перемены, отдыхают и общаются. Задача пространства школьной столовой — своей атмосферой и эстетикой прививать детям позитивное и осознанное отношение к еде, формировать культуру питания.

    Питание учащихся школы осуществляться в помещениях, находящихся в   здании образовательного учреждения по адресу г. Калуга, ул. Московская, д.79.

    Горячие завтраки и обеды школьники получают во время перемен и после уроков. В столовой выполняются все санитарно-эпидемиологические требования к организации питания учащихся в школе.

    С целью обеспечения учащихся полноценным сбалансированным горячим питанием реализуется примерное цикличное меню, в котором обязательно учитывается энергетическая ценность блюд и сбалансированность по белкам, жирам и углеводам. Примерное циклическое меню составляется на две недели, чтобы разнообразить ассортимент блюд, кроме этого оно разрабатывается по сезонам года для школьных завтраков, обедов.

    Для контроля за качеством поступающих продуктов и приготовлением пищи в школе работает бракеражная комиссия и административно-общественная комиссия.

    Характеристики столовой

    Площадь столовой
    121,1м²
    Посадочных мест
    260

    Оснащение столовой

    Обеденные залы оснащены умывальниками (1 кран на 20 посадочных мест) и оборудованы столовой мебелью (столами, стульями) с покрытием, позволяющим проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств.

    Столовая обеспечена достаточным количеством столовой посуды и приборами из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место. При организации питания используют фарфоровую, фаянсовую и стеклянную посуду (тарелки, блюдца, чашки, бокалы), отвечающую требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами.   

    Помещения, в которых непосредственно готовится пища обеспечены холодильным, моечным, технологическим оборудованием, посудой, инвентарем, не менее чем 2 разделочными столами.

    Планировка пищеблока включает — заготовочную, доготовочную, моечную секции школьной столовой по СанПиН.

    Все помещения столовой имеют емкости для мусора, за наполняемостью которых следят ежедневно.

    Буфет 

    В школе для предоставления учащимся на платной основе дополнительного питания работает буфет.

    Реализация продуктов через школьный буфет, является, наряду с горячими школьными завтраками и обедами важнейшим фактором удовлетворения потребности детей в основных пищевых веществах и энергии.

    Ассортимент дополнительного питания рекомендован санитарными правилами СанПиН. В ассортимент буфетной продукции включены преимущественно готовые к употреблению пищевые продукты промышленного производства в индивидуальной упаковке, что обеспечивает их гигиеническую безопасность.

    Школьный буфет обслуживает:

                            ИП Малкин Дмитрий Борисович / ИНН 771200466147

    Телефоны: +7(482) 22 19 16, +7(482) 22 19 17

    Время работы буфета:

    понедельник - пятница

    с 09:30 до 16:30

    Вендинговые аппараты

    В школе для предоставления учащимся на платной основе дополнительного питания работают вендинговые аппараты.

    Реализация продуктов через вендинговые аппараты осуществляется в условиях свободного выбора

    Ассортимент дополнительного питания по качеству и безопасности соответствует требованиям нормативных документов, санитарных правил, технических регламентов. В ассортимент реализуемой продукции включены готовые к употреблению пищевые продукты промышленного производства в индивидуальной упаковке, что обеспечивает их гигиеническую безопасность.

    Вендинговые аппараты обслуживает:

                            ИП Григорова Наиля Владимировна ИНН 402804918691

    Телефоны: +7(910)9121138

    Режим включения аппаратов:

    с 08:00 до 18:30

    Организация питания

    Режим питания и меню

    Фотографии

    Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Это позволяет нам анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie